金银蛋虾仁

0
人做过这道菜

简介

做金沙南瓜时用了咸蛋黄,剩下一下咸蛋白不知道怎么处理,就想着跟鸡蛋一齐炒虾仁吧~好挺想~~~

用料  

生的咸蛋白 2个
鸡蛋 4个
虾仁 适量
牛奶 适量

金银蛋虾仁的做法  

  1. 生咸蛋白和鸡蛋混合,由于咸蛋很咸,记得千万不要加盐!具体和鸡蛋的比例可以根据自己口味和咸蛋的咸度来调整,我用了2个咸蛋白和4个鸡蛋~

  2. 混合蛋液中加点牛奶,有效使蛋更香更滑~~

  3. 虾仁切粒洗净备用

  4. 开火下油,锅烧红后倒下蛋液,快速摊开,倒入虾仁粒

  5. 虾仁变色后即可上碟!

小贴士

简单便捷又下饭的一道菜啊~记住混合蛋液中加点牛奶,有效使蛋更香更滑~~

金银蛋虾仁的留言

关于金银蛋虾仁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者Chinki的其他菜谱