洋葱炒肉

7.4 综合评分
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用料  

洋葱炒肉的做法  

  1. 洋葱洗净切块,猪瘦肉切片。

  2. 锅烧热倒入适量油,下猪肉煸炒变色捞起,然后下洋葱煸炒出香气,洋葱变成略为透明的颜色时,放入煸炒过的猪肉,一起翻炒,调入食盐,生抽起锅。

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洋葱炒肉的答疑

  • 恩阳来啊  1年前  
    5
    不用加水吗
    作者回复 1年前  
    如果炒的过程觉得太干可以加少量料酒。
  • tow_1dia  1个月前  
    1
    最好先讲猪肉腌过,加入少量食用油,盐跟淀粉。腌制半个小时或者一个小时就行了。这样炒起来肉才不会老
    作者回复 1个月前  
    我一般会选猪前腿肉来炒菜,不需要腌制。

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