桂花 | 5克 |
白凉粉 | 50-70克 |
牛奶 | 400ml |
白砂糖 | 若干克 |
矿泉水 | 1200ml |
白桃乌龙茶叶和茉莉乌龙茶叶 | 10-15克 |
夏日自制奶茶
1.白桃乌龙和茉莉乌龙茶叶10-15g
2.白凉粉50g-75g
3.牛奶400ml
4.桂花干一包
5.矿泉水1200ml
6.白砂糖(或者用旺仔牛奶代替纯牛奶)
1.茶叶放入茶包煮沸(喜欢茶味浓的,乌龙茶多一点),加入适量白砂糖。
2.煮沸,小火煮5分钟,关火焖。
3.倒出600ml,凉后放入容器冷藏。
4.余下的加白凉粉、桂花干,小火煮开,同时不停搅拌…
5.关火,导入容器。凉后放进0度冷藏4-6小时。
6.冷藏茶水里加入冰箱里拿出的牛奶,建议1:1。
7.取出茶冻,用小刀划成自己喜欢的形状和大小。加入饮料。
8.开喝。