挪威北极鳕鱼｜营养快手鳕鱼海鲜饼🐟
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人做过这道菜
小哇哇哇YQ
每次去吃烤肉和韩餐都会点店里的海鲜饼，一般是用鱿鱼蟹柳虾仁等材料。今天改良了一下，把鱿鱼蟹柳换成了肉质紧实，口感细腻的挪威北极鳕鱼，味道出乎意料的好吃，海味浓郁，超级喜欢。
用料
| 面糊材料： | |
| 全麦面粉 | 30g |
| 玉米面粉 | 20g |
| 水 | 80g |
| 盐 | 2g |
| 挪威北极鳕鱼🐟 | 75g |
| 小虾仁🍤 | 6只 |
| 小葱 | 10g |
| 洋葱 | 20g |
| 甜玉米粒 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干辣椒段（不吃辣就不放） | 适量 |
| 海鲜酱 | 适量 |
挪威北极鳕鱼｜营养快手鳕鱼海鲜饼🐟的做法
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挪威北极鳕鱼解冻后加入少许黑胡椒和盐腌制备用～
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面糊材料倒入碗中搅匀成面糊～
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加入腌制好的挪威北极鳕鱼和虾仁、切好的洋葱小葱、甜玉米粒、干辣椒段等搅拌均匀～
这里还可以加点蟹柳，鱿鱼等等
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不粘锅中倒入适量食用油，全程小火🔥，油热后将面糊倒进去～
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面糊有点成型后倒入一颗打散的鸡蛋🥚，转动锅子使鸡蛋液均匀分布，包裹着食材和面饼～
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小心翻面，继续小火慢煎3~5分钟至完全熟透～
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摆盘后上可以挤一些海鲜酱或者黑胡椒酱，开动吧！🤤
挪威北极鳕鱼肉的加入让海鲜饼口感丰富，鲜味十足，高蛋白低碳水还快手好吃，快来试试吧😍
小贴士
方子为一人食，烙两张的话所有材料翻倍即可～
