铁板香肠烧洋葱

简介

收拾厨房,翻出来一个很多年没用过的铁板锅,想想做点什么呢,外面吃到的铁板菜都很好吃呢,只是家里食材并不多,想想洋葱用铁板做味道应该不错的~~再搭配个香肠吧~:)没有铁板锅的换成铁锅就好~~

用料  

白洋葱
广味香肠

铁板香肠烧洋葱的做法  

  1. 洋葱切月牙瓣儿,香肠切斜刀片备用

  2. 铁板上倒少许油,用勺子让油比较均匀的在铁板上,先下洋葱,用筷子仔细反复的翻炒,等洋葱微焦,从中间扒拉出一块地方,把香肠放入,让香肠集中受热,翻炒片刻,再和洋葱一起炒一会,放盐调味即可出锅拉~

小贴士

这道用料超级简单的铁板菜,吃的是洋葱和香肠相互借的味道,所以需要小火比较耐心的慢慢翻炒~

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