水晶荔枝虾

17 人做过这道菜
喜爱荔枝的朋友,可以尝试这道菜,用淡盐水泡过,不会上火。

用料  

水晶荔枝虾的做法  

  1. 荔枝去核,放淡盐水中浸泡,虾去头留尾去泥肠,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟

  2. 将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用

  3. 锅下油烧温,放入姜粒爆香,倒入高汤(水也可),把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会

  4. 煮至虾身变色,撒入盐即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
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水晶荔枝虾的答疑

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