马铃薯烧肉

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简介

流口水的有木有,无肉不欢的有木有,爱马铃薯的有木有!!!元芳,你怎么看?

用料  

马铃薯烧肉的做法  

  1. 猪肉洗净、切碎。马铃薯去皮、切块 、洗净 别切太大块不容易熟。 切葱、姜。

    马铃薯烧肉的做法 步骤1
  2. 热水小煮一下下马铃薯,因为它不太容易熟,不用太久,四分钟左右就OK!

    马铃薯烧肉的做法 步骤2
  3. 热锅冷油炸肉,先放肥肉,炸出油后放瘦肉,肉变白了就加入一匙盐和酱油翻炒

  4. 加入马铃薯,加一点盐和生姜翻炒,再加入和菜齐平的热水,盖上锅盖

    马铃薯烧肉的做法 步骤4
  5. 先大火煮沸后小火焖烂,快熟时大火收汁加入葱,焖一分半钟,大功告成。

    马铃薯烧肉的做法 步骤5

小贴士

马铃薯入锅和肉一起烧时就要记得要放盐,因为太晚放不容易入味还有一定要煮烂哦,不要太心急,虽然吃货都有这毛病。汗。。。

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