炸萝卜丸子

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简介

冬吃萝卜,讲究时令顺着季节饕餮~   
今天和大家分享一个萝卜丸子的做法。

用料  

白萝卜,木耳,洋葱适量
盐,十三香,面粉,玉米油

炸萝卜丸子的做法  

  1. 木耳泡发切碎,洋葱切碎,萝卜擦丝

    炸萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 菜加面粉,水,盐,十三香调成稠面糊。面糊稀稠要用手来试,看能不能挤成丸子形状来加面或者添水

    炸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 实践证明,这种程度的面糊稍稀,但也可以炸成丸子  :)  用虎口挤丸子吧

    炸萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 温油炸透一遍,捞出沥油,再开大火炸硬,这样才会外脆里软。

    炸萝卜丸子的做法 步骤4

小贴士

炸东西,还是要一只长点的筷子,不然手很容易烫伤。。

为了避免别人认为你炸的丸子糊了,请不要向我一样加入木耳了,哈哈

现在吃东西比较清淡了,只用少许盐,十三香来调味,蔬菜原本滋味,是最甜美的味道。

如果平时觉得不消化,有食积,请多吃些拔萝卜顺气消食吧,特别是对于面食不消化的。想吃煎饼又怕不受用怎么办? 煎饼配炒萝卜丝,或萝卜汤,或者做成白萝卜馅儿的煎饼,试试吧。

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