意大利瓜炒蘑菇

简介

做这个菜完全是为了消灭冰箱的存货。因为意大利瓜和蘑菇都剩一点点了,就把它们炒在一起了,颜色和味道都很吸引人哦!

用料  

意大利瓜 3根
口蘑 250克
胡萝卜 1根
去皮蒜粒 2粒
2片
蚝油 2大匙
1茶匙
1.5大匙

意大利瓜炒蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗干净切半

    意大利瓜炒蘑菇的做法 步骤1
  2. 意大利瓜先切半,然后切小块

    意大利瓜炒蘑菇的做法 步骤2
  3. 胡萝卜去皮切丁

    意大利瓜炒蘑菇的做法 步骤3
  4. 蘑菇用水汆烫一下,捞起,沥干水份

    意大利瓜炒蘑菇的做法 步骤4
  5. 胡萝卜汆烫至软身

  6. 热油锅,把蒜和姜片爆香

  7. 放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟

  8. 放入蘑菇炒匀

  9. 放蚝油,糖继续炒2分钟即可

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