芙蓉麦饼

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简介

芙蓉麦饼,芙蓉是浙江乐清一个小镇的名字,这里的麦饼在我们当地很有名

用料  

猪肉
咸菜
鸡蛋、虾
面粉

芙蓉麦饼的做法  

  1. 和面,面粉里加入鸡蛋、少许的盐、加入温水和

  2. 猪肉、咸菜、切细

  3. 锅里放油煎鸡蛋、煎好切小块留着备用

  4. 锅里放油放入猪肉、咸菜加盐、料酒、白糖炒好、加入刚炒好的鸡蛋搅拌均匀盛出放盘放凉

  5. 把面粉弄成圆形,把弄好的馅包进去,用擀面杖擀平

    芙蓉麦饼的做法 步骤5
  6. 平底锅温火烧烫,把擀好的麦饼摊在平底锅上,半分钟左右就可以翻身,煎一会就熟了

小贴士

煎的时候很烫哦,要小心

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