草莓小饼干

3 人做过这道菜
原方子是大理石饼干,我偷懒了就搞成了草莓味的饼干,味道也非常的不错,草莓味浓浓的

用料  

无盐黄油 100克
糖粉 80克
蛋黄 一个
香草精 1/2小勺
1克
低筋面粉 200克
泡打粉 1小勺
冻干草莓粉 2大勺
草莓精 1/2小勺

草莓小饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后,用打蛋器搅打顺滑

  2. 再加入糖粉和盐继续搅打

  3. 然后加入蛋黄,打发至变白并且体积变大

  4. 加入香草精,草莓精拌匀

  5. 将低筋面粉,泡打粉和冻干草莓粉过筛,用刮刀搅拌均匀

  6. 把面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室松弛一个小时

  7. 取出面团,擀成0.8-1cm的厚度后用自己喜欢的模具压出形状

  8. 烤箱预热170度,烤15分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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