简易辣炒年糕

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简介

一直喜欢吃韩式料理,每次必点辣炒年糕,可总觉得这家太辣,那家太甜,吃不到想要的味道,于是自己动起手来,花点心思,其实做起来很简单。

맛있어요? 好吃吗? [ma xi suo yo? / 马西索哟? ](*^__^*)

用料  

圃美多韩式香辣年糕
金针菇
洋葱
胡萝卜
包菜
芥兰泡菜
色拉油

简易辣炒年糕的做法  

  1. 将食材、蔬菜洗净备用:洋葱、胡萝卜建议削去第一层皮

    简易辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、洋葱切丝、包菜切方状,金针菇切成段

    简易辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 食材金针菇、包菜、胡萝卜、洋葱丝、下锅翻炒至七成熟,捞起备用

    简易辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 年糕过水洗净放入平底锅中,加入180cc水(一次性水杯一杯)水烧开后,放哪购入年糕煮5分钟,直至年糕变软

    简易辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 放入调味的酱料和炒好的蔬菜,记得加芥兰泡菜(很爽口),大约煮3分钟即可出锅

    简易辣炒年糕的做法 步骤5

小贴士

年糕用平底锅煮比较不易粘锅;煮的过程如年糕太黏糊可以适当加点水;圃美多的辣炒年糕味道很正宗,芥兰泡菜吃起来口感很好(同事美厨娘的宝贵经验);

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