冰冻柠檬片保存

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夏天了,柠檬买了很多,切片保存慢慢用。

用料  

黄柠檬 16个
香水柠檬 18个

冰冻柠檬片保存的做法  

  1. 用盐清洗表皮

    冰冻柠檬片保存的做法 步骤1
  2. 冰箱急冻1-2小时,硬点方便切,也减少柠檬汁损耗。

    冰冻柠檬片保存的做法 步骤2
  3. 切片

    冰冻柠檬片保存的做法 步骤3
  4. 黄柠檬中的仔必须清除,否则会苦,摆放冷冻箱里,注意用保鲜膜隔离,避免柠檬片冰冻后粘连。

    冰冻柠檬片保存的做法 步骤4
  5. 如图

    冰冻柠檬片保存的做法 步骤5
  6. 无籽香水柠檬切片厚度最佳2.5mm,黄柠檬最佳厚度3.5mm。

    冰冻柠檬片保存的做法 步骤6
  7. 放冰箱冷冻保存。

    冰冻柠檬片保存的做法 步骤7

小贴士

奶茶店常用切片刀很好用,便宜,不伤手,便捷,无浪费。
 

冰冻柠檬片保存相关分类

该菜谱发布于 2022-07-30 20:59:43
625 收藏


冰冻柠檬片保存的答疑

  • 秦崽崽Y  2022-08-01  
    2
    这个冻完以后要泡水就可以直接拿出来泡水了吗
    作者回复 2022-08-04  
    是的,随取随用
  • 一日放烟花  2022-11-10  
    0
    冻完了,怎么喝呀?求个食谱🌺
  • 我就看看美食儿  2022-12-14  
    0
    为什么不能整个冻,要用的时候再切片?
  • 呵呵哒_87nm  2022-08-01  
    0
    冻了味道就变了
    作者回复 2022-08-04  
    所有食品都是如此,新鲜与冰冻多少有些区别。我个人觉得还好,比干柠檬片好,一个个柠檬我也常常用不完,浪费很大。纯属家庭个人使用。

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