【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼
#晚餐•2023年12月12日# 很棒
2023-12-12
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超级简便的珐琅锅烤鱼🐠赞
2023-04-05
这个方子挺实用的~时间很合适,鱼肉比较嫩 我加了一点点黄洋葱呢垫在下面,最后汤汁很多,下次试试用蒜粒干焗。
2022-09-15
好极了
2022-08-05
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2022-04-27
新杀的一斤三两的鲈鱼,放了点料酒,中大火10分钟干汤了,底有点点焦,后来可能蒸鱼豉油放少了,感觉没有汤汁了,但是咸味我吃着正好,鱼也不腥,刺少,还是很喜欢的,下回火稍微小一点点试试。这个方法比蒸的少了不少没用的汤还是不错的。 #珐琅锅# ...
2020-06-13
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黄花鱼
2020-03-14
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准备鱼的时候,用酒和盐入味,入铁锅刷油厚一点,葱姜多铺,把料酒和鱼一起入锅。七八两的鲈鱼大中火10-12分钟肉质比较嫩。和蒸鱼比较起来,水分没那么多,火候掌握好,香气要重一些
2020-03-04
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火大了有点糊底,味道可以,只要鱼新鲜怎么做都好吃的!
2020-01-24
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这次是鲈鱼,八分钟,很棒!比清蒸好吃!
2020-01-23
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底部会糊,味道还是不错的~
2019-09-24
不一定鲈鱼,什么鱼都很棒呀!
2019-09-08
第一次买这种鱼,无敌好吃啊,太棒了,谁能告诉我它的名字?
2019-09-07
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#早餐•2019年7月14日#
2019-07-14
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自己钓的鱼,真鲜!
2019-06-28
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2019-05-03
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这个方子好,省事好吃😊
2019-04-18
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珐琅锅无水蒸石斑
2019-04-02