炸薯片

2 人做过这道菜
这款炸薯片不要求刀工 切厚一点口感更好  炸之前一定要把薯片放冰箱冷冻室冻半个小时 效果更好 也不会粘一块~

用料  

红薯 一个
食用油 适量

炸薯片的做法  

  1. 红薯洗净切片2厘米左右厚度

  2. 放冷冻室冻半个小时

  3. 锅注油烧开 放入薯片 中途筷子翻面 炸至两面金黄即可装盘

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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炸薯片的答疑

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