酸菜米豆腐汤

Name: 酸菜米豆腐汤
Ingredients: 1块米豆腐; 50克酸菜; 50克肉泥; 1勺生抽; 1克鸡精; 2克盐; 适量芝麻油

1 人做过这道菜

彭映嘉

妹妹吃了一次，念念不忘，看见我就要我做给她吃，天气热吃不下饭，直接做饭吃，很清爽很舒服

用料

米豆腐	1块
酸菜	50克
肉泥	50克
生抽	1勺
鸡精	1克
盐	2克
芝麻油	适量

酸菜米豆腐汤的做法

米豆腐一块切丁
老妈牌酸菜用水泡半个小时，清洗干净，切碎
锅里面放油，放姜丝炒香，放肉泥炒熟，再把酸菜放进去一起炒均匀，加一碗水或者高汤煮开
汤开了之后把米豆腐放进去煮，放盐，鸡精，生抽，调料煮入味就可以了，喜欢吃辣椒的可以放辣椒
放一点葱花或者芝麻油更香更美味，一碗下去，五脏六腑都熨帖了

小贴士

外面卖的麻油猪血，白粒丸也可以这样做，很好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-07-27 15:06:53

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酸菜米豆腐汤的答疑

加辣椒炒肉 2023-06-13
0 赞

直接干的米豆放进去煮吗

作者回复 2023-06-14

是的❤
执笔_绘_流年 2022-10-21
0 赞

这是家乡的味道。外面的酸菜跟我们老家的不一样

作者回复 2022-10-23

是的🌺🌺🌺💕
椰子_w8hl 2022-09-12
0 赞

不知道米豆腐是啥

作者回复 2022-09-12

菜市场都有卖的，就是大米磨成浆之后做成的豆腐

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