香芝麻南瓜肉饼

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这个饼的创意来源于街上的烧饼和煎饼的合体~然后自己想象的做出了这个。味道受到好友的喜欢喲!

用料  

芝麻
生姜
南瓜
自发面粉
肉末
食用油

香芝麻南瓜肉饼的做法  

  1. 首先把南瓜去皮去籽,放进锅里蒸熟,蒸熟后捣成南瓜泥。

  2. 然后将葱和生姜切成末状。拌入到肉末里。加适量盐(根据个人口味而定)

  3. 第三,将南瓜泥拌入自发面粉。醒35分钟后即可。

  4. 将南瓜面粉分成若干等份,用擀面杖擀平,涂抹上一点食用油。然后抓一撮肉末抹在食用油上面分散平铺。

    香芝麻南瓜肉饼的做法 步骤4
  5. 把弄好的面卷起来。

    香芝麻南瓜肉饼的做法 步骤5
  6. 然后在用擀面杖擀平。撒点芝麻即可。

    香芝麻南瓜肉饼的做法 步骤6
  7. 锅里入油,将面饼放入不粘锅内开始煎炸。

    香芝麻南瓜肉饼的做法 步骤7
  8. 煎炸至两面都是金黄色。胃口重的可以稍微在多煎一会儿。

    香芝麻南瓜肉饼的做法 步骤8

小贴士

南瓜泥具有粘性,加自发面粉的时候就不用加水啦~
 

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