瑶柱香菇粥

3
人做过这道菜

简介

自我家常便粥,最后时刻才倒入瑶柱和香菇纯汤,这样呢过保住瑶柱的鲜甜和香菇浓郁味道,同时不因为蒸发掉原汁而减少了它们的香浓。吞下肚子,嘴有余香。

用料  

珍珠米 4两
瑶柱 20颗
香菇 5颗
芝麻香油 1匙
白胡椒粉 半匙
蔬之鲜调味料 1/3匙
食盐

瑶柱香菇粥的做法  

  1. 珍珠米用清水洗净,倒入半匙芝麻香油和着,待放10分钟。

  2. 在米里加入2比列清水,白胡椒粉半匙,食量食盐,开始电源烹调。

  3. 瑶柱和香菇泡发后,瑶柱拧开成丝状,香菇切片。泡发的水不倒掉,一起煮开。

  4. 瑶柱香菇煮开够,盛上待用。

  5. 等待粥煮开了,将瑶柱香菇倒入粥里,再加入少些清水同煮,直至粥第二次煮开。

  6. 粥第二次煮开后,倒入纯汤,加入1/3匙蔬之鲜调味料,继续让它煮至第三次煮开。

  7. 第三次煮开后,倒进剩下的半匙芝麻香油即可。

    瑶柱香菇粥的做法 步骤7

小贴士

没有蔬之鲜调味料,可以要鸡精粉代替。

瑶柱香菇粥的留言

关于瑶柱香菇粥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
91 收藏