餐蛋面

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简介

港市餐蛋面,又是一个简单又好吃的家常小煮。秘诀就是一定要用出前一丁的面才好吃。虽然方便面不健康,但是也有健康的吃法。加了蔬菜和午餐肉(好吧,其实午餐肉也不健康)还有蛋,好吃管饱,也没有光吃泡面那么单调。

用料  

出前一丁 1包
午餐肉 4小片
鸡蛋 1个
生菜 2大片

餐蛋面的做法  

  1. 水滚开下面,煮第一遍。

  2. 把煮出的水倒掉重新在煮,加入泡面中附带的酱料。

  3. 加入生菜一起煮,面软后便关火。

  4. 煮面的同时午餐肉在不粘底锅里煎至两面焦黄。

  5. 再煎一个溏心蛋即可。

小贴士

1. 出前一丁的酱料不必全部放进去,我只放了一半左右吧,看个人口味了。

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