我选用了佳沃三文鱼。
把三文鱼去骨切小块。
放料酒或者清酒，一点盐，搅拌腌制约15-30分钟。
粘上薄薄的面粉。
放入清酒、味淋、日本酱油和砂糖，搅拌一下，成为蒲烧汁。
中小火，把三文鱼煎至金黄色。煎的过程中，三文鱼不用翻动太多次，免得肉碎。把煎好的三文鱼拿起
把蒲烧汁煮开。
放入煎好的三文鱼，小火焖煮，蒲烧汁收汁就可以了。
完成啦！
上传你做的蒲烧佳沃三文鱼！
小史厨房
