土豆番茄意面

0 人做过这道菜
土豆番茄面

用料  

中小号番茄 2枚
土豆 1枚
牛奶 2勺
奶球 1枚

土豆番茄意面的做法  

  1. 将土豆处理过切丁下水,煮开转小火。喜欢吃酥烂的,所以我煮了挺久的,并且水里加了点盐。

  2. 2只番茄洗净去皮切块,蒜瓣压碎

  3. 用油煸香蒜片,下番茄块,翻炒并下1勺半的盐,然后将番茄快碾烂成酱状

  4. 成番茄酱后下糖调味,视浓稠度与味道加水煮开,煮开后加入2大勺牛奶

  5. 再次煮开的红酱下土豆炖煮,并放入奶球调酱汁(没奶球也可以直接忽略的- -只是家里正好有就下了)

  6. 然后将酱浇在煮好的意面上,撒上黑胡椒粉,开吃!(意面的煮法:水烧开加盐加油,意面散开状下水,在煮面的过程中不断的搅面,10mins左右,捞起来一根可以吃了就好了。)

小贴士

这份意面中没有肉,因为新手不熟悉肉类的操作。
没有使用现成的番茄酱,每次做意面都坚持自己用番茄煸炒熬成酱,比较健康,不是么?
菜鸟简易版,口味请根据自己的习惯进行调整。
 

土豆番茄意面所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏


土豆番茄意面的答疑

关于土豆番茄意面的做法还有疑问? 提一个问题