黑椒罗勒炒意面

简介

每个弹尽粮绝的周末brunch... 意面真是伟大的食物,快手,好保存。最近爱上螺旋状的意面,也感谢阳台种的那盆罗勒,没菜的时候就去“收菜”。

用料  

螺旋意面
火腿/培根
鸡蛋
罗勒
黑胡椒

黑椒罗勒炒意面的做法  

  1. 煮意面。大锅水开,入意面,入盐,不盖锅,熟了捞起。

  2. 热油锅。打入鸡蛋,可用铲子一直翻转(这样可以让鸡蛋保持碎碎的样子,混在意面中比较好吃)。鸡蛋凝固了入切片的火腿。

  3. 炒热了火腿,下意面。混合均匀、意面光亮热乎时,入盐和黑胡椒粉调味。

  4. 差不多完事儿了,再入洗干净的罗勒叶。再翻炒一会儿,罗勒一变色就好了亲!!!

  5. 装盘。摘罗勒尖儿洗净装饰。

小贴士

没技术含量,0失败的菜谱……
却相当能满足味蕾,很好吃的哟!

我做每种意面,都是随着自己口味。比如我不爱吃传统的茄汁意面,一向都是中式炒法=.= 吃得开心才对嘛,whatever

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