荔枝琉璃果子
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人做过这道菜
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今天来分享荔枝琉璃果子，冰冰凉凉夏天吃太棒了～
用料
| 牛奶 | 200克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 白凉粉 | 13克 |
| —— | —— |
| 清水 | 300克 |
| 洛神花 | 几朵 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 白凉粉 | 20克 |
| 荔枝 | 4颗 |
| 荔枝味酷露露果汁软糖 | 4颗 |
| 桂花（装饰） | 适量 |
| 玫瑰花（装饰） | 适量 |
荔枝琉璃果子的做法
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荔枝琉璃果子
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荔枝琉璃果子
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荔枝琉璃果子
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牛奶加糖加小火煮开
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加入白凉粉搅拌至融化
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倒入保鲜膜中，送入冰箱冷藏凝固
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荔枝去核，尽量选大点的荔枝
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塞入整颗的荔枝味酷露露果汁软糖
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取出凝固的奶冻，放入荔枝
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清水加糖加洛神花小火煮出颜色，捞起
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加入白凉粉煮至融化
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稍微放凉一会，慢慢倒入
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扎起来后悬挂起来，冷藏1-2小时
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取出脱模用桂花或者干玫瑰装饰一下
小贴士
白凉粉可以根据自己买的增减，我用少了很难凝固
