外婆小炒肉

0
人做过这道菜

简介

上次和朋友在昆明金鹰购物中心香启小馆吃到的,味道相当好,一份要28块。我决定自己回家学做,不必经常上馆子,你懂的,馆子嘛,油多味精多的……

用料  

外婆小炒肉的做法  

  1. 五花肉用生抽、小粉拌匀;热油,下锅炒到变色捞出。

  2. 葱切段、蒜切片、姜切丝。炒肉的锅里倒入老干妈,爆香葱姜蒜。

  3. 青红辣椒切丝下锅炒。

  4. 鸡蛋打到碗里调匀,下锅。

  5. 把肉倒进锅里一起炒。

  6. 起锅前加味精和老抽。

小贴士

老干妈的油也要倒入;
鸡蛋一定要先在碗里调匀了,我做的时候手忙脚乱的忘记调匀,样子就不太好看,也没有馆子里那么好吃。

外婆小炒肉的留言

关于外婆小炒肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
28 收藏

作者麦记意粉的其他菜谱