西芹炒木耳

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简介

年过完了,厨房装修才进行了一半,LG那乌龟速度,还真不知哪天才能完工。套用他的话是一天打鱼,三天晒网。我说这几天下雨网没干,又可以不用下海了。他回答说这样干活才保持战斗力,汗!
这样下去,何时才完工哪?俺也只能干着急,大权在他手里,没辙!
这个菜是厨房拆前最后一次做饭,为了纪念伴随我多年的老厨房拍照留念一下。

用料  

西芹 半颗
木耳 1包
青椒 1个
照烧猪肉 半盒(买的时候已调好味了。)
姜片 1片
1/2小匙
1/2小匙
鸡精 1/2小匙
1大匙

西芹炒木耳的做法  

  1. 西芹洗净,撕去粗丝,斜刀切段

    西芹炒木耳的做法 步骤1
  2. 青椒洗净去籽,切小块

    西芹炒木耳的做法 步骤2
  3. 木耳泡发,洗干净,撕小块

    西芹炒木耳的做法 步骤3
  4. 照烧猪肉下锅煎熟。(煎的时候我没放油,因为肉带有肥肉,煎得时候油会被煎出来。)

    西芹炒木耳的做法 步骤4
  5. 肉放凉后,切小条备用

  6. 热油锅,把姜片爆香

  7. 放入西芹,木耳和青椒炒至断生

  8. 放入肉条炒匀

  9. 放盐,糖和鸡精调味即可

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