按照包装上比例加水和淀粉搅拌均匀,放入切块的肉(我放的猪肉,羊肉牛肉同理)冰箱冷藏一晚
串串挂起来(最上面是肥肉,下面全是瘦肉,吃的时候不算腻),底下放烤盘+锡纸,刷油,随意放点配菜加料,参考随意烤箱烧烤料菜谱(我放的是豆瓣酱+生抽+辣椒粉+糖)
上下管200摄氏度20分钟(跳过预热)+风炉模式200摄氏度10分钟,表皮上色,结束。
上传你做的烤箱肉串