烤箱肉串

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用料  

新疆羊肉挂糊料 50克
鸡蛋 1个
看挂糊料包装添加
淀粉 同上勺
猪肉 看食量
金针菇 半把
苕皮 随意,我放了5片
土豆 1个切片

烤箱肉串的做法  

  1. 按照包装上比例加水和淀粉搅拌均匀,放入切块的肉(我放的猪肉,羊肉牛肉同理)冰箱冷藏一晚

    烤箱肉串的做法 步骤1
  2. 串串挂起来(最上面是肥肉,下面全是瘦肉,吃的时候不算腻),底下放烤盘+锡纸,刷油,随意放点配菜加料,参考随意烤箱烧烤料菜谱(我放的是豆瓣酱+生抽+辣椒粉+糖)

    烤箱肉串的做法 步骤2
  3. 上下管200摄氏度20分钟(跳过预热)+风炉模式200摄氏度10分钟,表皮上色,结束。

    烤箱肉串的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-07-09 07:42:54
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