核桃仁底芝士蛋糕

简介

自制核桃仁芝士蛋糕,风味独特,不太甜,适合作为需要补充钙质的人群当下午茶的糕点哦。

用料  

消化饼 150克
核桃仁 20克
creme fraiche 50克
牛油 50克
软芝士 500克
砂糖 少许
少许
鸡蛋 两只

核桃仁底芝士蛋糕的做法  

  1. 消化饼,搅拌机弄碎

    核桃仁底芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 用热水融化50克牛油,搅拌到饼干碎和核桃仁碎里,用手压平,静置饼底。

    核桃仁底芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 软芝士500克。意大利的Ricotta有微酸,不太腻, 比philadelphia soft cheese健康,但口感个人觉得还是后者比较醇厚。

    核桃仁底芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 在软芝士上加两只鸡蛋,少许砂糖,搅拌

    核桃仁底芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 再加一点creme fraiche, 全部搅匀

    核桃仁底芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 把软芝士材料倒进玻璃容器中,铺在饼底上

    核桃仁底芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 放进预热好的焗炉,180度高温,焗25分钟

    核桃仁底芝士蛋糕的做法 步骤7

核桃仁底芝士蛋糕的留言

关于核桃仁底芝士蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
81 收藏

作者克罗地亚陈的其他菜谱