尖椒香菇雞肉炒飯

简介

如果用那種細長硬硬的米就更完美啦~

用料  

尖椒 一個
香菇 一個
雞腿肉或雞胸肉都可以 適量
米飯 一碗
蒜瓣 一顆
生抽
黑鬍椒

尖椒香菇雞肉炒飯的做法  

  1. 雞肉切粒,用料酒、鹽、鬍椒粉或鮮辣粉腌製半小時。隔夜冷飯加生抽攪拌均勻備用。

  2. 蒜瓣、尖椒、香菇切粒

  3. 入油把雞肉煸一下盛出

  4. 再加少許油下蒜粒爆香,下尖椒和香菇翻炒一會出香味,再下雞肉和米飯翻炒均勻。

  5. 加少許鹽,黑鬍椒,蔬菜精,調味。

小贴士

如果有橄欖菜也可以少放調味料,放橄欖菜調味哦,很鮮美哦!
顏色很小清新,卻很入味哦~

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