鲜肉锅贴

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简介

做了肉皮冻心心念念想自己做锅贴来吃,有汤汁,有脆脆的底,早餐做起来也方便~

用料  

肉糜
肉皮冻
饺子皮

鲜肉锅贴的做法  

  1. 肉皮冻解冻后切条剁碎加入肉糜中,放入料酒,生姜,盐,白胡椒调味,顺着一个方向搅拌

    鲜肉锅贴的做法 步骤1
  2. 馅料包入饺子皮,包成饺子

    鲜肉锅贴的做法 步骤2
  3. 油锅倒入油后,放入饺子,调面粉水倒入,开大火,盖盖子到水蒸发完。开盖后底部成脆底即可。

    鲜肉锅贴的做法 步骤3

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