南瓜薄脆

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简介

冰箱里还有一点南瓜泥,看到羽萱妈妈的博客里做南瓜奶油蛋糕装饰的南瓜薄脆,很有意思,嗯,兴趣来了,档都档不住。还等什么,做起来。谢谢羽萱妈妈的博客 的分享。

用料  

南瓜泥30克,黄油10克,麦芽糖40克,细砂糖10克,低筋面粉30克,朗姆酒少许。

南瓜薄脆的做法  

  1. 黄油溶化,加瓜泥,黄油,麦芽糖,细砂糖,低筋面粉,朗姆酒少许搅拌均匀成面糊状,

  2. 在垫有油布的烤盘上,放上一些面糊,用勺子背将面糊抹开,抹薄薄的,接近透明状,

  3. 烤箱170度,烤大约4到5分钟,连着油布弯卷一下,很快就定型了,然后小心的取下来。

小贴士

刚烤好时,特脆,等拍完照,发现已经软了,有点失落。

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