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秋葵炒牛肉
秋葵炒牛肉
7.2
综合评分
154
人做过这道菜
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厨娘喵
之前买过两斤秋葵,只知道蒜蓉清炒秋葵,番茄炒秋葵,ci得喵再也不爱茑...直到有一天,,,在饭店吃到这味秋葵炒牛肉~!!喵再也觉得秋葵是个好东西茑~~~~
用料
独蒜头
几颗
牛肉
拳头大小
秋葵
6-8根
秋葵炒牛肉的做法
牛肉用酱油、油腌制10分钟左右(不需要放生粉)。
秋葵过水,再去头切成片。
热油爆香蒜头,放入牛肉爆炒,8成熟的时候加入秋葵翻炒,就完成了~!!
小贴士
秋葵过水后再去头,这样秋葵的粘液就不会流失~~~
参照这个菜谱,大家做出 157 作品
全部157个作品
上传你做的秋葵炒牛肉
被大家加入到以下菜单
要给sugar做饭饭
减脂期的红肉
随便看看
黑巧克力酱
荠菜鲜肉汤圆
甘蔗炖羊肉
炒芸豆丝
甘麦大枣汤
莲*屏蔽的关键字*丝
花椒鸡
杂粮饼
腊肠
鸡蛋甜酒
该菜谱发布于 2012-10-26 17:04:31
3039 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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秋葵炒牛肉的答疑
啾啾爸下厨_jpkq
2018-05-07
5
赞
秋葵过水的意思是焯水?还是?
作者回复
2018-05-20
是的,焯水٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و记得保留头部的蒂,焯完水再切,保留秋葵的黏液。
圓圓ovo
2018-09-19
3
赞
只放醬油 不放其他的調料對嗎?
作者回复
2018-10-04
盐和酱油就够了~^ _ ^
Ms悟空悟不空
2016-12-11
1
赞
请问牛肉好熟吗?
作者回复
2016-12-12
牛肉切薄片很容易炒熟,不要炒老了哦
以上留言由作者回复后显示
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