芹菜肉末-寂寞厨房系列

简介

一个人住 一个人吃 操作简单又好吃!赶快动手做一下吧~

用料  

猪肉肉末 一个拳头大小
芹菜 半捆就够
洋葱 三分之一
料酒 一小勺
酱油 一小勺
少许
少许
橄榄油 少许

芹菜肉末-寂寞厨房系列的做法  

  1. 将肉末解冻,用水洗洗,捏干

  2. 芹菜洗净,切小丁,大小和拇指指甲盖一样

  3. 洋葱也切小丁

  4. 先放肉末,再放油,有效防止水油四溅

  5. 再放入洋葱小丁,各种料酒,酱油,红糖/白糖,焖一小会,带肉末7分熟

  6. 放入芹菜,放4分之一锅盖水,放盐,闷一会,待肉末熟透

  7. 完成了!爽口,好吃!可以配着饭或者窝窝头吃!

小贴士

很方便的一道菜,周末去超市买肉末,回家用保鲜袋分成三份,周一,三,五吃肉,周二,四吃素,很适合上班一族!

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