丝滑牛奶鸡蛋布丁

用料  

纯牛奶 250ML一盒
白砂糖 适量 两小勺
鸡蛋 两个

丝滑牛奶鸡蛋布丁的做法  

  1. 鸡蛋内加入适量白砂糖。   

  2. 搅拌均匀。  

  3. 倒入纯牛奶搅匀。   

  4. 搅拌均匀的牛奶液过筛。  

  5. 碗上盖个小碟子上锅蒸15分钟左右即可。

    丝滑牛奶鸡蛋布丁的做法 步骤5
  6. 根据自己的口味添加点点缀增加视觉

    丝滑牛奶鸡蛋布丁的做法 步骤6

小贴士

最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋。但偶尔一次换个口味尝试一下也可以。

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