面糊饼

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人做过这道菜

简介

喜欢做面食,孩子也喜欢吃。这次的面糊饼,我边做妞边吃。等我做好了,也只有2块了。妞吃了很饱,承诺晚饭不吃了。

用料  

面粉
苞菜2片
火腿
鲜鸡蛋

面糊饼的做法  

  1. 把苞菜切丝,火腿切丁,放一容器里,加盐拌好,打入鸡蛋,我只放了盐,其它调味品没放,因为有鸡蛋已经很鲜美了。

    面糊饼的做法 步骤1
  2. 我的平底锅底部突出,似变形,所以不能摊整张的,就小块小块来弄。

    面糊饼的做法 步骤2
  3. 用中小火,慢慢弄,翻面乘出装盘。

    面糊饼的做法 步骤3

小贴士

1。具体加多少多少水,依你的食材多少决定。不能太稠,亦不能像面糊水那样稀。用筷子搅拌觉得面糊亦是稍稍黏糊就好。
2。盐的多少,我一般都是品尝的。当然是用舌尖尝试筷子上的面糊来叛断的。

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