海苔莲藕

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简介

清热,凉血

用料  

海苔莲藕的做法  

  1. 莲藕去皮,切片冲水,加点白醋,<预防变黑>

  2. 炸干炸至于酥脆,加海苔末,细白砂糖,味精即可

  3. 莲藕一定要炸的酥脆

小贴士

海苔莲藕是一道简单方便操作的菜肴,是下酒小菜,可以当零食吃,入口香脆,海苔的营养价值很高。含有丰富的VB尤其是VB2和烟酸。海苔中的矿物质含量也很丰富,有着人体所需的钙、铁、碘、锌、钾等,尤其是硒和碘,有维持正常生育功能、抗癌变、抗肿瘤、促进神经系统发育的功能,莲藕味甘,性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功效,两者结合有别具风味

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