蒜香面包

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简介

上次带儿子去吃了一顿正宗的西餐,他对餐前的蒜香面包很感兴趣,连说好吃。这家餐馆的食物真的不错,回头客很多的。回来儿子还对那面包念念不忘,问我能不能做给他吃,这个要求还是可以满足的。

用料  

法式面包 1条(1磅)
带盐黄油 60克
7-8瓣
巴西利(parsley) 3根
黑胡椒粉 1茶匙
马苏里拉芝士约 50克(其它芝士也行)

蒜香面包的做法  

  1. 黄油软化,打至顺滑

    蒜香面包的做法 步骤1
  2. 巴西利取叶子洗净切碎碎

    蒜香面包的做法 步骤2
  3. 蒜去皮剁成蒜泥

    蒜香面包的做法 步骤3
  4. 芝士切小丁

    蒜香面包的做法 步骤4
  5. 烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里,拌匀

  6. 面包切1.5cm-2cm的厚片

  7. 把黄油蒜泥均匀抹在面包上。(抹一面即可。)

  8. 全部抹好后,撒上芝士丁

  9. 放入烤箱烤10-15分钟,面包边有点金黄即可

小贴士

1.
我买的黄油是咸的,所以没放盐,如果用无盐黄油,可以适量放点盐。2.
用车达芝士代替马苏里拉芝士味道更香。

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