清凉解暑✅简单快手版‼️奶香流心绿豆糕
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人做过这道菜
黑金皇后
用料
清凉解暑✅简单快手版‼️奶香流心绿豆糕的做法
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生的咸蛋黄烤箱150度烤10分钟，将融化的黄油、牛奶、糖、奶粉搅拌均匀，再加入咸蛋黄，用料理棒搅打均匀，最后过筛一遍，装进裱花袋里，挤入硅胶模具，冷冻一晚。
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脱皮绿豆冷水浸泡一晚，第二天放入锅中，蒸熟，蒸到用手一碾就碎，碾不碎就是没熟，要继续蒸。
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将除抹茶粉以外的绿豆糕所有材料放入料理机，搅打至细腻。
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放入锅中炒至抱团不粘手即可，这个过程很快，大约6-10分钟，炒出来的绿豆糕我称了一下刚好600克。
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分出45克绿豆糕，加入1克抹茶粉揉匀，如果感觉偏干可适当➕一点点牛奶。
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绿色的绿豆糕分成3克一个，共15个搓圆备用，黄色绿豆糕分成37克一个，共15个搓圆备用。
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先将绿色放进模具内叶子部分，用手轻轻压扁填满叶子。
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黄色绿豆糕稍微压扁，放入一个流心馅（1个流心馅4克）包起来。
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放入刚才已经填充了叶子的模具中，用手轻轻按扁。
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压模，绿豆糕就出来了。
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完美的流心✌️✌️✌️
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可可爱爱😋😋😋
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(o^^o)(o^^o)(o^^o)
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^o^^o^^o^
小贴士
1.这个配方可以做15个绿豆糕，流心馅只做了12个，其中3个绿豆糕是没有包流心馅的，因为家里有人喜欢吃纯绿豆糕，宝宝们如果想多做点，可以按这个配方翻倍做哦！
2.绿豆糕放入模具，如果感觉会有点粘不好脱膜，可以事先在模具里面抹一层玉米油或黄油。
3.这个配方做出来的绿豆糕属于微甜，个人不喜欢太甜，宝宝们如果喜欢甜口的，可以按自己的口味适当加糖哦！
4.天气炎热，流心馅放入冰箱冷冻，最好用一个拿一个，全拿出来很快就会化掉。
2.绿豆糕放入模具，如果感觉会有点粘不好脱膜，可以事先在模具里面抹一层玉米油或黄油。
3.这个配方做出来的绿豆糕属于微甜，个人不喜欢太甜，宝宝们如果喜欢甜口的，可以按自己的口味适当加糖哦！
4.天气炎热，流心馅放入冰箱冷冻，最好用一个拿一个，全拿出来很快就会化掉。
