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凉拌粉丝

8.1 综合评分
24 人做过这道菜
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贪吃小Y姐的厨房  贪吃小Y姐
香、辣、微酸的一道凉拌粉丝
夏日餐桌常驻菜

用料  

龙口粉丝 2把
小米椒 2个
大蒜 4瓣
香菜 1根
葱 2根
辣椒粉 2-3勺

凉拌粉丝的做法  

  1. 粉丝泡冷水中泡软

    凉拌粉丝的做法 步骤1

  2. 小米椒、蒜末、葱花、辣椒粉放碗中

    凉拌粉丝的做法 步骤2

  3. 浇一大勺热油激发香味

    凉拌粉丝的做法 步骤3

  4. 两勺生抽、半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖

    勺子🥄就是吃饭用的勺子大小

    凉拌粉丝的做法 步骤4

  5. 加入香菜搅拌均匀

    凉拌粉丝的做法 步骤5

  6. 水开后下粉丝煮至没有硬心，拿不准就捞出一根尝一下，粉丝很好煮，不用煮太久

    凉拌粉丝的做法 步骤6

  7. 捞出后过凉水

    凉拌粉丝的做法 步骤7

  8. 粉丝沥干水分放入碗中，加入适量调好的料汁，拌匀食用

    凉拌粉丝的做法 步骤8

  9. 太香了

    凉拌粉丝的做法 步骤9

  10. 香辣酸爽又开胃

    凉拌粉丝的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

全部24个作品

上传你做的凉拌粉丝

 

凉拌粉丝相关分类

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该菜谱发布于 2022-06-21 17:39:25
6133 收藏
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凉拌粉丝的答疑

  • 我心情很美丽(下厨房)
    我心情很美丽  2022-09-25  
    2 赞
    问下勺子是多大的勺？
    作者回复 2022-09-29  
    我用的勺子是吃饭用的小钢勺
  • 李我他啊(下厨房)
    李我他啊  2023-08-17  
    0 赞
    为啥你颜色会这么好看 金黄色的
    作者回复 2023-08-17  
    宝儿我这个用了滤镜
  • 下厨房用户_9n5wg(下厨房)
    下厨房用户_9n5wg  2023-08-08  
    0 赞
    粉丝是绿豆粉丝吗，为啥我的粉丝黏在一起
    作者回复 2023-08-08  
    是的，煮好后过下凉水

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