清蒸银鳕鱼

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简介

银鳕鱼,蛋白质高,没有鱼刺,味道鲜美。这道菜简单易做,十几分钟就搞掂了,适合工薪族做。

用料  

冰冻银鳕鱼
姜,红椒
油,蒸鱼酱油

清蒸银鳕鱼的做法  

  1. 鱼解冻后放料酒,姜片,葱段,红椒

    清蒸银鳕鱼的做法 步骤1
  2. 水开后上锅蒸8到10分钟,将姜片和葱段扔掉,盘里的水倒掉

    清蒸银鳕鱼的做法 步骤2
  3. 姜切碎米

    清蒸银鳕鱼的做法 步骤3
  4. 葱切细丝(小葱更好,没有只好用大葱了)

    清蒸银鳕鱼的做法 步骤4
  5. 将葱丝姜米和红椒摆在鱼身上,淋上蒸鱼酱油

    清蒸银鳕鱼的做法 步骤5
  6. 锅里放油加热到油没有泡,将热油淋到鱼身上即可

    清蒸银鳕鱼的做法 步骤6

小贴士

注意不要蒸的时间太长

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