韭菜三鲜饺子

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用料  

韭菜 200克
鸡蛋 4个
虾仁 50克(干)
木耳 10朵
饺子皮 40张
花生油 15克
胡椒粉 少许
蚝油 少许
少许
生抽 少许

韭菜三鲜饺子的做法  

  1. 备菜:鸡蛋炒碎,木耳、韭菜、虾仁切丁(虾仁木耳提前泡发)

    韭菜三鲜饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜放进盆里,先倒入食用油和胡椒粉搅拌均匀。这一步是为了韭菜均匀包裹食用油之后再加盐不会出水~

    韭菜三鲜饺子的做法 步骤2
  3. 放入其余配菜,加入蚝油、生抽、盐混匀,开始包饺子

    韭菜三鲜饺子的做法 步骤3
  4. 因为我买的是现成的饺子皮,所以要在边缘涂一圈水再包

    韭菜三鲜饺子的做法 步骤4
  5. 包的不是很好看,还请见谅哈哈哈

    韭菜三鲜饺子的做法 步骤5
  6. 剩下一点菜,用手抓饼皮做了两个馅饼~yyds!

    韭菜三鲜饺子的做法 步骤6
  7. 煮好的饺子就是这样啦~开吃~~

    韭菜三鲜饺子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-06-16 13:27:45
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韭菜三鲜饺子的答疑

  • 漫天的蒲公英  2022-11-03  
    0
    虾仁用新鲜的可以吗
    作者回复 2022-11-04  
    可以的~鲜虾仁会更嫩😀

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