简易糖醋排骨

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简介

简单易学!不用炸'

用料  

陈醋 少量
生抽 少量
老抽 少量
排骨 一斤
少量
砂糖 少量

简易糖醋排骨的做法  

  1. 将排骨反复换水泡大概二十分钟。去掉血丝

  2. 将泡好的排骨放入锅中小火大概煮三分钟,变色即可。

  3. 排骨和排骨汤分别盛出。备用

  4. 油锅烧热,放入排骨中火炒二分钟。加入陈醋。漫过排骨三分之一。小火加盖慢炖。

  5. 注意看锅,醋干的很快。加入生抽,老抽,盐,砂糖。翻炒一下。

  6. 加入排骨汤。盖过排骨。小火加盖慢炖。汤汁收浓出锅

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