清蒸桂鱼

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简介

又好做又好吃

用料  

清蒸桂鱼的做法  

  1. 桂鱼洗干净 背上划3到 2面抹上盐放姜 到黄酒 上锅蒸 20分钟左右

  2. 出炉铺上 葱 小辣椒 淋上蒸鱼豉油

  3. 热锅熬猪油 油一定要热 热油淋在鱼上

小贴士

最后淋油是最重要的一部 不然鱼是最重要的一部 热油淋上去 葱跟辣椒就会自然爆出香味了

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