葱姜鸡

6 人做过这道菜
葱和姜的结合,你中有我,我中有你。简简单单的一道菜也就完成了

用料  

鸡腿 2只
适量
南姜 适量
2勺
芝麻 适量

葱姜鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净

    葱姜鸡的做法 步骤1
  2. 加入2勺盐

    葱姜鸡的做法 步骤2
  3. 少许胡椒粉

    葱姜鸡的做法 步骤3
  4. 2勺南姜抓匀腌制十分钟

    葱姜鸡的做法 步骤4
  5. 水来下锅蒸15 分钟

    葱姜鸡的做法 步骤5
  6. 南姜切末

    葱姜鸡的做法 步骤6
  7. 切葱花

    葱姜鸡的做法 步骤7
  8. 鸡腿蒸好拿出来备用

    葱姜鸡的做法 步骤8
  9. 葱花,姜末加入芝麻

    葱姜鸡的做法 步骤9
  10. 少许葱花煎葱油

    葱姜鸡的做法 步骤10
  11. 然后淋上热油

    葱姜鸡的做法 步骤11
  12. 加入2勺蒸的鸡汤

    葱姜鸡的做法 步骤12
  13. 搅拌均匀,最后淋到切好的鸡腿上面

    葱姜鸡的做法 步骤13
  14. 干饭

    葱姜鸡的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

葱姜鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-06-12 12:35:07
3275 收藏


葱姜鸡的答疑

  • 川绮  2023-04-14  
    3
    在菜谱基础上做了以下改动:
    腌制时加入姜蓉;料汁里加入洋葱碎;蒸制时间:火开后大火10min,关火焖2min。
    鸡肉滑嫩,很好吃。谢谢作者(*°∀°)=3
  • Cinderella1028  2022-07-01  
    3
    鸡腿蒸多久,我看你是隔水蒸的
    作者回复 2022-07-02  
    是的,大概15-20分钟,用筷子搓一下,出来没有血水就可以了
  • 飞上别人的床  2022-07-17  
    1
    南姜是沙姜吗?
    作者回复 2022-07-17  
    不是哦。也可以用沙姜
  • 西红柿吵土豆  2022-06-12  
    0
    用生姜可以吗?
    作者回复 2022-06-12  
    生姜没有南姜香,还是南姜好

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