凉拌麻辣鸡丝

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简介

凉拌麻辣鸡丝。
凉拌清新。
麻辣刺激。

好吃又不腻。
简单又方便
五分钟上桌。

用料  

鸡胸肉 一半
小黄瓜 一条
蒜泥
花椒辣油 李锦记有卖
鸡粉
老干妈
凉拌醋
白糖 一点点
香菜

凉拌麻辣鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉煮熟,手撕成丝

  2. 准备蒜泥黄瓜切丝。

  3. 鸡丝,黄瓜,蒜泥放入凉拌的大碗

  4. 加醋,鸡粉,花椒辣油,老干妈,盐,一点点白糖。拌起来。

  5. 拌匀后,以香菜点缀。上桌

小贴士

凉菜的调味最关键。
拌的过程中, 可以自己尝尝,根据个人喜好添减。

加了老干妈之后跟有味道。醋的用量也不能啥。花椒辣油更香辣。

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