红烧香菇鸡脚

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简介

本来是买了鸡翅尖,去付款的时候,前面阿姨说鸡翅尖多不好,都是毒素啊,然后叫我以后不要买鸡翅尖啦。。。。
于是,小白果断去换了鸡脚。。。。
O(∩_∩)O哈哈~

用料  

鸡脚 8个
香菇 若干
胡萝卜 1根
老抽 适量
大蒜 适量
红辣椒 适量
适量
味精 适量
白砂糖 适量

红烧香菇鸡脚的做法  

  1. 鸡脚用水过一遍,捞出,冷水凉一会,将鸡脚一切为二

  2. 香菇洗净切片,胡萝卜切片,洗净待用

  3. 热锅,倒油,放入红辣椒、大蒜, 煸香,随后倒入鸡脚,翻炒至金黄色

  4. 随后放入香菇片、胡萝卜片,翻炒一下,倒入老抽和水

  5. 盖锅,大火煮5分钟左右

  6. 还有一部分汁水的时候,加入白砂糖,收汁盛出。

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