自家鸡汤米线

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深更半夜,分享一碗用自家靓汤煮的米线,太美啦~~~

用料  

鸡汤
米线
鸡蛋

自家鸡汤米线的做法  

  1. 自己煲的汤,热了盛一碗出来备用

  2. 清水烧开煮米线,快熟的时候,把水滤掉,倒入鸡汤,再小火焖煮2分钟,撒一小撮盐,出锅

  3. 随便搞一个鸡蛋一起吃,能煮点青菜就更好了

小贴士

米线大火烧开换中小火,尝着点,太软没弹劲,太硬像钢丝!

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自家鸡汤米线的答疑

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