【 巧克力淡奶油吐司 🍞 】 软乎乎的 口感很好 巧克力味很浓郁🍫 喜欢~ 烤的时候要看看顶部情况加盖锡纸 170上下火28mins 增加2mins🉑️
2022-07-08
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室温22 湿度79 面温26 885 295/2=147.5 590/3=196.6 温度发酵高了 巧克力豆融化了😭 🍞第二天吃还是很软 #早餐•2023年3月20日#
2023-03-20
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🍫巧克力淡奶油吐司🍞 配方减半只做了一条吐司 用的王后柔风吐司粉 水量自己还适当添加了些 今天广东降温 二发只放在烤箱➕了碗热水 硬是用了80分钟左右才长到模具的8分满….🥲 170度34分钟 好在最后成品还算是像模像样 第一次撸巧克力吐司...
2023-11-12
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方子很不错,没有淡奶油直接全部改成了纯牛奶也很好吃。因为是直接发我怕老化的太快,于是加了汤种和老面进去。下次直接改成星星包小朋友会更喜欢😘
2022-11-20
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