紫薯煎饼

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简介

紫薯煎饼
(~\(≧▽≦)/~)
爱紫薯的亲们~原来煎饼可以这么紫薯!!老公好爱的说!!

用料  

紫薯(红薯/黄薯/蓝薯- -!!) 1至2个
面粉 适量
糖:砂糖 个人爱好
鸡蛋· 一个
芝麻 可有可无

紫薯煎饼的做法  

  1. 煮熟紫薯

  2. 压碎熟的紫薯

  3. 将面粉(少量)与紫薯混合(均匀十分重要)

  4. 用少量水和面(自己看着办)放糖(个人爱好定量)

  5. 醒面的时间可以用来热锅~

  6. 将面分成团,压扁,杆成薄片~下锅,煎的时候在面上撒糖/涂抹鸡蛋汁

  7. 煎香~完事啦

    紫薯煎饼的做法 步骤7

小贴士

少水和面出来的煎饼煎越久越脆,多水和面出来的煎饼会很有韧,薯薯煎饼甜咸皆宜~有空的可以做做当早餐饭后甜点都十分不错哦 (-3-  想呆呆)

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