绿豆糕
用黄油炒了拌木糖醇的绿豆沙(临时还加了点桂花),面皮活手感得很好,包的顺利,手捏定型,上锅怕糊锅只需要加一点点油,耐心把六面煎好,作品就出来了。至于口感没得说,下次准备做个红豆赤小豆的。
05-07
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糖还是放的少了,糖多点好吃些
04-20
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家里有多绿豆,网上找吃法,这个比较接近一点,综合一下,做法:1.绿豆泡12小时(头天晚上泡上),蒸20分钟,再放炒锅里,加入鲜牛奶,玉米油,我没放糖,炒到绿豆粘铲子,放凉;2.小麦面+荞麦面+鲜牛奶+酵母粉+玉米油,发酵;3.像包包子一样包...
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绿豆有点多了,剩下不少,我用空气炸锅的味道不错
04-04
加了10克黄油,一个鸡蛋,70克糖,好香淡淡的甜
03-19
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这个方子太棒啦! :)#下午茶•2024年3月13日#
03-14
吃着还行,味道很朴素,感觉面皮油份有点大。对于冬天上火也是不错的一款小点。谢谢老师!
01-16
很不错呀!
2023-11-17
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2023-10-14
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好吃,很绝,不会揉面用面包机揉的,绿豆用高压锅煮的绿豆汤,盛出了一半做馅,不喜欢吃甜味大的,在原来菜谱的基础上又减了一部分糖,几乎吃不出甜味,适合夏天吃
2023-08-20
挺成功,就是一个人有的吃了
2023-08-15
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这个面皮的配方刚刚好 和出来不软不硬盆光面光手光 就是糖太少了 我自己加到60g 还是没啥感觉 不过配茶倒是不错
2023-08-11
成功!按照方子的口感不甜,喜欢甜的可以多加点糖。
2023-07-30
用平底锅烙的,好难塑形🥹后来都被我拍成饼了(x
2023-06-23
面里没有放油,平底锅煎的时候小火,现在可以冻起来了,早晨解冻就能吃了🙃
交作业啦
2023-06-04
不错不错哈哈哈
2023-05-31
成功
2023-04-22