咸肉炒白玉菇

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简介

婆婆做了白内障手术不久,我家这几天的饮食都以清淡为主。冰箱还有一块咸肉,本想把红椒清理了,但想想还是算了,等下老人家又有得说了,这段时间还是以照顾她为主吧。以前我买青椒,红椒吃,她总说上火,眼热啥的,后来我就不买了,结果她倒是看报纸说菜椒营养好,有很多好处,自己买来吃了,这下lg也没话说了。从此菜椒可以光明正大的上我家的饭桌了。

用料  

白玉菇 300克
咸肉 1小块
小黄瓜 4根
胡萝卜 1根
葱白 3根
1/2茶匙
1/2茶匙
鸡精 1/4茶匙

咸肉炒白玉菇的做法  

  1. 鲜肉切小条

    咸肉炒白玉菇的做法 步骤1
  2. 黄瓜切小条

    咸肉炒白玉菇的做法 步骤2
  3. 胡萝卜去皮切条,葱切小段

    咸肉炒白玉菇的做法 步骤3
  4. 白玉菇切去根部,洗净

    咸肉炒白玉菇的做法 步骤4
  5. 锅放油烧热,把葱爆香

  6. 下咸肉炒至两面微黄

  7. 放胡萝卜炒软身

  8. 下白玉菇和黄瓜炒匀约2分钟

  9. 放盐,糖和鸡精调味炒2-3分钟即可。清爽好吃,家里两个小朋友很喜欢呢

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